Nuestro método
Los hornos a vapor se han convertido en una de los mejores aliados dentro de la cocina. Cuentan con un gran avance tecnológico que los diferencia en el mercado. ¿Buscas una cocción rápida y buena? Este producto es sin duda tu mejor opción. Su forma de cocinar, mucho más sana, ha hecho que cada vez más personas se animen a adquirirlo.
Incluirlo en tu cocina no será un crimen a tu billetera. Hoy en día, existen modelos que combinan una excelente relación calidad-precio. Pero, ¿aún no sabes qué horno de vapor es el ideal para ti? En este artículo, te ofrecemos una guía completa con todo lo que necesitas saber para acertar en esta compra. ¡Presta atención!
Contenidos
- 1 Newsletter semanal con los mejores consejos sobre finanzas personales
- 2 Lo más importante
- 3 Los mejores hornos de vapor del mercado: nuestras recomendaciones
- 4 Guía de compras: Lo que debes saber sobre el horno de vapor
- 4.1 ¿Qué es exactamente un horno de vapor?
- 4.2 ¿Cuáles son las ventajas de un horno de vapor?
- 4.3 ¿Cómo utilizar correctamente un horno de vapor?
- 4.4 ¿Qué tipos de limpieza de horno de vapor existen?
- 4.5 ¿Por qué el horno de vapor es mejor que el horno convencional?
- 4.6 ¿Son adecuados los hornos a vapor para una dieta saludable?
- 5 Criterios de compra
- 6 Resumen
Lo más importante
- Los hornos que incluyen funciones de cocción y limpieza más complejas suelen tener precios más elevados. Elige la opción que consideres que será más provechosa.
- Una de las grandes ventajas de este horno es que no altera las propiedades de los alimentos. Como resultado, te brinda alternativas más saludables.
- El horno de vapor te permite una cocción en un menor tiempo, a diferencia de los hornos tradicionales. Por ello, trae consigo un mayor ahorro de energía.
- Existen hornos con sistemas de seguridad, por ejemplo, la puerta fría al tacto que te permitirá evitar quemaduras o lesiones.
Los mejores hornos de vapor del mercado: nuestras recomendaciones
Tanto por sus funciones como por sus ventajas, este electrodoméstico es una buena alternativa para tu cocina. Si estás pensando en adquirir este producto, échale un vistazo a nuestro ranking de los 5 mejores hornos a vapor del mercado:
Guía de compras: Lo que debes saber sobre el horno de vapor
Encontrarás una gran cantidad de opciones de hornos a vapor disponibles en el mercado. Por ello, puede que aún no tengas claro qué modelo es el ideal para tu hogar. Por ello, en esta sección, responderemos a las preguntas más frecuentes de los usuarios sobre los hornos a vapor.
¿Qué es exactamente un horno de vapor?
Este tipo de horno se caracteriza por la cocción a vapor. Así, las moléculas de agua conducen al calor, generando una cocción homogénea en los alimentos (1).
¿Cuáles son las ventajas de un horno de vapor?
¿Cómo utilizar correctamente un horno de vapor?
Todos queremos que nuestra inversión sea provechosa. Hornos descompuestos y accidentes en la cocina, sin duda, no son una opción. Nuestras recomendaciones a tener en cuenta para el uso correcto de este aparato son las siguientes:
- El horno debe ser instalado a una altura adecuada para acceder a su uso de manera segura. De esta manera, evitamos derrames. Estos pueden producir quemaduras y ser un peligro para los niños.
- Deberás evitar almacenar materiales inflamables dentro del horno o cerca a la superficie de este.
- Es importante el uso de agarraderas resistentes al calor para colocar o retirar los alimentos en el horno caliente.
- Se debe evitar el uso de recipientes de plástico no aptos para hornos. A altas temperaturas estos se derretirán, incluso llegando a dañar al horno.
- No se pueden calentar alimentos en recipientes cerrados, como latas o frascos. Al acumularse la presión por el calor, estos pueden explotar.
¿Qué tipos de limpieza de horno de vapor existen?
| Tipo | Descripción | Precio |
|---|---|---|
| Limpieza AquaClean | Vapor de agua derrite y suaviza la grasa | Opción más económica |
| Limpieza Pirolítica | Elevada temperatura reduce a cenizas la suciedad | Opción menos económica |
¿Por qué el horno de vapor es mejor que el horno convencional?
El mejor resultado en cocción lo tienen los hornos a vapor. Los alimentos conservan cada una de sus propiedades. Es decir, ni las vitaminas ni los minerales se quedarán a medio camino en el horno (1, 4).
¿Son adecuados los hornos a vapor para una dieta saludable?
La cocción a vapor es una de las más respetuosas con los alimentos. Suele catalogarse a este tipo de comida como "sosa". Sin embargo, la cocción a vapor ofrece una gran variedad de resultados culinarios (3).
Criterios de compra
Antes de comprar un horno de vapor, es necesario analizar ciertas características y aspectos importantes. Basándote en ello, podrás comparar diferentes modelos antes de tu adquisición. En esta sección, te mostraremos una serie de criterios claves que debes tener en cuenta:
Programas y funcionalidades
En el mercado encontrarás hornos a vapor con diversas funciones y programas. Sin duda, los que incorporan múltiples funciones son los más atractivos y versátiles. Sin embargo, esta característica influye bastante en su precio, el cual puede llegar a ser muy elevado.
Asimismo, existen hornos con diversos sistemas de programación de tecnología inteligente. ¡Hoy en día es posible controlar y precalentar tu horno desde tu móvil! Finalmente, tu elección dependerá de qué funciones necesites, para así sacarle el máximo provecho a la inversión.
Eficiencia energética
La eficiencia energética se clasifica en etiquetas que van desde la letra A a la G, cada una con 3 niveles. Esta escala representa y evalúa el consumo de energía de un electrodoméstico, siendo la G la clase que más energía consume (5).
Por fortuna, los hornos a vapor que hoy se comercializan tienen eficiencia energética de clase A. Estas pueden dividirse en A+, A++ y A+++, siendo esta última la que consume un menor porcentaje de energía. Dichos datos podrás encontrarlos en la información técnica del producto. ¡Tenlo en cuenta!
Espacio y diseño
Existen diversas opciones en cuanto a tamaños de este electrodoméstico. Antes de realizar la compra, es fundamental que tengas en cuenta el espacio disponible en tu cocina. Si aún no lo sabes, ¡a medir! Amazon brinda cada una de las dimensiones del producto según el modelo.
El diseño de este aparato es otro factor a analizar. Cada cocina tiene un estilo. Lógicamente, no querrás que tu horno desentone con los otros electrodomésticos. Para que la estética visual de tu cocina sea uniforme, este es un detalle que no debes olvidar. Todo dependerá de tus gustos y preferencias.
No será un problema descubrir qué horno se ajustará mejor a tu espacio.
Seguridad
¿Alguna vez te has quemado con la puerta del horno? Esta situación es recurrente en la cocina. Es debido a que estos tipos de aparatos funcionan con altas temperaturas. Afortunadamente, existen hornos que cuentan con sistemas que evitarán este problema.
Por ejemplo, el sistema de puerta fría al tacto es una propiedad que ciertos hornos incluyen. Estas puertas están fabricadas con múltiples capas de cristal. Por lo tanto, el calor no se transmite a las puertas. De esta manera, aseguran que permanezcan fríos y seguros al tacto en todo momento.
Accesorios
Por suerte, los hornos suelen incluir accesorios adicionales. Estos suelen ser rejillas y bandejas. Asegúrate de que los accesorios que ofrecen cumplan con las medidas de tu horno.
Recuerda que las bandejas no se usan directamente. Por el contrario, deben ser colocadas sobre las rejillas. Asimismo, fíjate en la calidad del material de estos complementos. No querrás gastar de más en recambios frecuentes.
Resumen
El horno de vapor es una opción que debes incluir en tu cocina. Destaca por el buen resultado que le otorga a cada platillo y, debido a sus múltiples funciones. Asimismo, te permite ahorrar tiempo y energía en cada uso. Cabe señalar que cada modelo cuenta con diversas prestaciones y sistemas que lo hacen más completo y versátil. Estas cuestiones inciden en su precio, el cual puede llegar a ser muy elevado.
Acertar en una compra es muy satisfactorio. Por ello, previo a elegir un modelo, existen criterios que debes analizar. El espacio, diseño, accesorios, la eficiencia energética o los sistemas de seguridad son factores claves. Incluso, podrás encontrar opciones que incluyen última tecnología que te permite un control desde el móvil. Fantástico y práctico, ¿no lo crees?
¿Ya tienes algún modelo en mente? Si el artículo te pareció interesante, puedes compartirlo en tus redes sociales. Si aún tienes dudas, déjanos tu consulta en los comentarios y contestaremos a la máxima brevedad.
(Fuente de la imagen destacada: ostariyanov: 131883880/ 123rf.com)
Referencias (5)
1.
Burlón F. Energy Efficiency of Combined Ovens. Science Direct [Internet]. 2020 [2021]
Fuente
2.
Aranceta Bartrina J, Arija Val V, Maíz Aldalur E, Martínez de Victoria Muñoz E, Ortega Anta R, Pérez-Rodrigo C, et al. Guías alimentarias para la población española; la nueva pirámide de la alimentación saludable. Nutrición Hospitalaria [Internet]. 2016 [2021]
Fuente
3.
Basulto J, Moñino M, Farran A, Baladia E, Manera M, Cervera P, et al. Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo. Rev Esp Nutr Hum Diet.
Fuente
4.
Gualdrón de Hernández L, Moncada Rodríguez L. Retención de nutrientes en la cocción, freído y horneado de alimentos energéticos. Revista de Investigación [Intenet] 2006 [2021]
Fuente
5.
Rodríguez R, Boyano A, Bernad D, Donatello S, Paraskevas D, Villanueva A. Review study of Ecodesign and Energy Labelling for Cooking appliances. JRC Science Hub. [Internet] 2020 [2021]
Fuente
¿Por qué puedes confiar en mí?
Artículos Relacionados
